Мир Ножей

Кухонные ножи

Кухонный нож – незаменимый прибор для приготовления простых и изысканных блюд. Он всегда должен быть под рукой – чистый и наточенный, чтобы быстро нарезать овощи, фрукты, мясо, зелень, другие продукты.

Ножевая мастерская «РоС» не так давно провела эксперимент — предложила покупателям отменную серию уникальных и практичных кухонных ножей. Изделия быстро распродались, но желающих обзавестись надежным помощником на кухне – не уменьшилось. По многочисленным просьбам покупателей, сегодня они снова в продаже!

Сталь 440С – оптимальное решение

Для изготовления кухонных ножей «РоС» остановил свой выбор на американской нержавеющей стали марки 440С – лучшей в своей серии. Особенности материала и технология обработки позволяют обеспечить долгий срок эксплуатации.

Высокотехнологичная сталь 440с отличается устойчивостью к агрессивной среде – кислота, щелочи, соли и пр. Все это часто встречается на кухне и негативно отражается на простых металлах. Ножам ручной работы «РоС» не страшны ни лимоны, ни апельсины! Сталь отлично противостоит коррозии, так как содержит достаточно углерода (до 1,05%) и хрома (17-18%).

Особая термообработка придает ножам прочности – до 60HRC. Это не мешает клинку оставаться долгое время острым и выполнять свои функции.

Кухонные ножи

Чтобы кухонные ножи служили долго и исправно

Но, как и любое изделие, кухонные ножи ручной работы требуют ухода. Придерживаясь несложных правил, можно надолго забыть о покупке подобных аксессуаров.

  • Желательно не удерживать долгое время изделие в воде, в местах с повышенной влажностью или конденсатом.
  • Вовремя очищать рукоять, клинок от остатков продукта.
  • Не рекомендуется мыть ножи ручной работы в посудомоечной машине.
  • Периодически, ссылаясь на внешние факторы, можно обрабатывать деревянные накладки, рукояти специализированными маслами. Это придаст яркости и продлит срок эксплуатации детали.
  • Нельзя подвергать клинок высоким температурам, это может отразиться на структуре металлического сплава и привести к потере имеющихся свойств.
  • Для безопасности храните изделие в специальной подставке, ящике, подальше от детей.

«Мир ножей» — гарантия качества и эксклюзивности

Кухонные ножи из стали 440с – универсальны, справляются с любыми продуктами. Достаточно одного использования, чтобы понять и почувствовать, что такое комфорт, скорость и качество нарезки. Ознакомиться с товаром можно в каталоге «Кухонные ножи». Узнать больше и задать интересующие вас вопросы – по телефону.

С изделиями мастерской «РоС» вы будете настоящим шеф-поваром на своей кухне!